Beschreibung
Online-Seminar: Aktuelles Dokumentenmanagement
✔ Dokumente wirksam strukturieren und digitalisieren,
✔ verständlich gestalten und
✔ systematisch aktuell halten.
Fühlt sich Ihr Dokumentenmanagement auch zu umfangreich oder unübersichtlich an? Veraltete Dokumente tauchen in unpassenden Situationen auf und Auditoren finden regelmäßig Lücken?
Hinzu kommt, das Arbeitsanweisungen oder Dokumentenvorlagen nicht richtig verstanden werden und Aktualisierungen wiederkehrende Herausforderungen sind?
In unserem Online-Seminar unterstützen wir Sie, diese Herausforderungen einfacher zu lösen.
Wir zeigen Ihnen konkrete Vorgehensweisen und Lösungen, wie Sie Ihr Dokumentenmanagement wirksam strukturieren, gezielt schlanker gestalten und Dokumente so entwerfen, dass sie benutzerfreundlich und verständlich sind.
Zusätzlich erhalten Sie wertvolle Praxisbeispiele, Tipps und Ansätze, um eine effektive Dokumentenstrategie zu entwickeln, ihre Unterlagen sinnvoll zu digitalisieren und Ihr Dokumentenmanagement auf dem neuesten Stand zu halten.
Ihre Vorteile aus diesem Online-Seminar:
- Konkrete Vorgehensweisen und Lösungen, um Ihre Dokumente schlanker zu gestalten, ohne interne und externe Vorgaben zu vernachlässigen
- Arbeitsanweisungen, Aufzeichnungen und Verfahrensanweisungen ansprechend, verständlich und benutzerfreundlich gestalten
- Dokumente einfacher freigeben: Gestalten Sie Freigabeprozesse verständlich und implementieren Sie diese erfolgreich im gesamten Unternehmen
- praxiserprobte Vorgehensweisen, um Ihre Dokumente sowie Ihr Lebensmittel- und QM-Handbuch systematisch und mit weniger Aufwand aktuell zu halten
- Externe Dokumente effizienter integrieren
- Fördern Sie das Verständnis für Dokumente und etablieren Sie eine positive Meldekultur
- Software und Tools gezielt einsetzen: Einsatzmöglichkeiten und Risiken und wie Sie diese optimal nutzen
- Aktuelle Anforderungen des IFS 8, BRCGS 9 und FSSC 22000 an ein Dokumentenmanagement besser verstehen und einhalten
- Inspiration durch Praxisbeispiele: Entdecken Sie erprobte Praxisbeispiele für leicht zu pflegende Dokumentenmanagementsysteme
- Antworten auf ihre spezifischen Fragen: Reichen Sie uns diese vorab unter info@birkeakademie.de ein und unsere Referentin geht darauf individuell ein.
Entwickeln Sie mit frischen Wissen eine effektive Dokumentenmanagement-Strategie für aktuelle, übersichtliche und leicht verständliche Dokumente.
Nach dem Online-Seminar erhalten Sie Ihr persönliches Weiterbildungs-Zertifikat. Sichern Sie sich ihren Platz für den 22.09.26.
Die Teilnahme am Online-Seminar ist einfach per Internet-Browser möglich.
Es ist keine Installation notwendig. Detaillierte Informationen zu ihrer Teilnahme, erhalten Sie von uns vor Seminarbeginn.
Programm
8:50 Uhr Online-Check-in
9:00 Uhr
Begrüßung der Teilnehmer mit kurzer Vorstellungsrunde
ca. 9:15 Uhr
Aktuelle Anforderungen der Hauptstandards an Ihr Dokumentenmanagement
- Anforderungen des IFS 8 besser verstehen und umsetzen
- Die konkreten Unterschiede zum BRC 9 kennen und einhalten
- Forderungen des FSSC 22000/ISO 22000: Verständnisfragen klären und Lücken gezielt im Dokumentenmanagement schließen
- Direkte und indirekte KOs, die Ihr Dokumentenmanagementsystem betreffen und die Sie stets im Auge behalten sollten
ca. 10:30 Uhr Pause
10:45 Uhr
Das bestehende Dokumentenmanagement: Systematisch prüfen, ausdünnen und harmonisieren…
und wie Sie Ihr Lebensmittelsicherheits- und Qualitäts-Handbuch aktuell halten
- Häufige Anzeichen für ein veraltetes Dokumentenmanagementsystem und
LMS-/QM-Handbuch und wann es Zeit ist zu handeln
- praxiserprobte Vorgehensweise, um systematisch ihre Dokumente und das Handbuch auf Aktualität zu prüfen
- So ermitteln Sie doppelte, unnötige Dokumente und dünnen gezielt aus
Welche Dokumente dürfen wann archiviert werden?
- o Konkrete Hinweise und Fristen, die Sie bei der Archivierung von Dokumenten beachten sollten.
- Lösungsansätze um Dokumente leichter zu harmonisieren und dabei sicher die Vorgaben der Standard-Anforderungen sowie des LMS-/QM-Handbuchs zu beachten
ca. 12:15 Uhr Mittagspause
ca. 13:00 Uhr
Der Weg zum optimierten Dokumentenmanagementsystem
- Vor- und Nachteile von Papier- und elektronischen Systemen sowie Kombinationen daraus.
- Welche Punkte Sie beim Einsatz von Software beachten sollten
- Wie Sie den Freigabeprozess von Dokumenten verständlich gestalten und lebendig im Unternehmen implementieren
- Praxisbeispiele für leicht zu pflegende Dokumentenmanagementsystem
- Im Fokus: Aufbau, Struktur und Dokumentenlenkung
- Externe Dokumente wie Lieferantenauskünfte, Spezifikationen oder Konformitätserklärungen passend in ihr Dokumentenmanagement integrieren
- Raum für Ihre Fragen: Haben Sie spezifische Fragen oder Beispiele zum Dokumentenmanagement, die Sie fachlich besprechen möchten?
Reichen Sie uns diese vorab unter info@birkeakademie.de ein, unsere Referentin erläutert ihre Fragestellungen anonymisiert.
14:30 Uhr
Dokumente ansprechend, verständlich und benutzerfreundlich gestalten
- Praxiserprobter und klarer Aufbau von Arbeitsanweisungen, Aufzeichnungen und Verfahrensdokumenten
- Der Dokumentenkopf: Einfacher und nachvollziehbarer aufbauen
- Konkrete Gestaltungstipps für verständliche Dokumente für die Produktion und Läger
- Immer Aktuell: Einfache Vorgehensweise wie Sie ihre Dokumente sicher aktuell halten
Ca. 15:30 Uhr Pause
Ca. 15:45 Uhr
Ihre Dokumente in der täglichen Praxis und wie Sie optimal auf externe Audits vorbereitet sind
- Übersicht der Kern-Dokumente, die Sie für externe Kontrollen stets griffbereit halten sollten
- Wie Sie Verantwortungen geschickt verteilen
- Welche Dokumente Sie im Unternehmen schulen sollten
- Das Verständnis für Dokumente und eine Meldekultur bei ihren Kollegen erfolgreich fördern
- Lösungen für haltbare Aushänge, die vor allem in der Produktion und in den Lägern standhalten müssen
- Sinnvoll? Einsatz von Tablets für Dokumente und Dokumentation in der Produktion
- Unsere erfahrene Referentin und Auditorin zeigt Ihnen die Einsatz-Möglichkeiten auf
- Ausgewählte Audit-Abweichungen, die Sie in ihrem Unternehmen vermeiden können
16:15 Uhr
Raum für Fragen und Zusammenfassung des Online-Seminars
Ca. 16:45 Uhr Ende des Online-Seminars
Referentin
Ihre Referentin:
Rosi Eder-Wörthmann
- Dipl.-Ing Lebensmitteltechnologin
- Expertin in der Einführung von GFSI-Standards und Lebensmittelsicherheitskonzepten in der Lebensmittel- und Logistikbranche
- Jahrzehnte lange Erfahrung als Leitung QM bei großen Unternehmen in der Lebensmittelbranche
Rosi Eder-Wörthmann (Dipl.-Ing der Lebensmitteltechnologie) war lange Jahre als verantwortliche QMB bei großen internationalen Unternehmen wie FrieslandCampina, NÖM AG, Unternehmensgruppe Theo Müller und der Red Bull GmbH tätig. Sie war European Product-Manager Food Industry & Biotechnology und New Ventures Manager bei DowDupont. Als Expertin im Risiko- und HACCP-Management implementiert sie seit Jahren erfolgreich Lebensmittelsicherheitskonzepte und GFSI Standards in verschiedenen Unternehmen der Lebensmittel- und Lebensmittelzulieferindustrie sowie in der Logistikbranche und dem Anlagenbau. Sie ist mit Vertretern internationaler Lebensmittelorganisationen sowie Experten der Industrie bestens vernetzt. Dazu gehören Zertifizierer, Auditoren, Berater und Juristen des Lebensmittelrechts. Seit mehreren Jahren arbeitet sie zudem für namhafte Zertifizierungsstellen als Food Expert und Coach und referiert auf Food Safety Kongressen und Seminaren zu unterschiedlichsten Themen der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsmanagements.
