Beschreibung
Online Seminar: Konformitäten von Lebensmittelverpackungen &
Food Contact Materials (FCM)
- Neue Anforderungen gezielt umsetzen,
- Ihre Konformitätsarbeit effizienter gestalten,
- Mehr Sicherheit für ihre Produktverpackungen.
In unserem Online-Seminar erhalten Sie das aktuelle Wissen, ihre Verpackungen und Kontaktmaterialien korrekt zu bewerten, ihr Konformitätsmanagement schlank und aktuell zu halten und die aktuellen rechtlichen Anforderungen wie die EU-Verordnung Nr. 1935/2004, Nr. 10/2011, Nr. 2025/351…leichter zu erfüllen.
Praxiserprobte Vorgehensweisen & Tools erleichtern Ihnen, ihre Konformitätsarbeit effizienter zu gestalten und die Lebensmitteleignung der Verpackungsmaterialien risikobasiert nachzuweisen.
Durch ein gezieltes Praxistraining gewinnen Sie mehr Routine, um Konformitätserklärungen leichter zu prüfen und zu vervollständigen.
Ihre Vorteile aus unserem Online-Seminar:
- praxiserprobte Vorgehensweisen & Tools um ihre Konformitätsarbeit effizienter zu gestalten
- Verpackungsmaterialien & Food Contact Materials (FCM) per Risikomatrix und mit hilfreichen Praxistipps leichter zu bewerten
- Aktuelle gesetzliche Anforderungen und Neuerungen zu Lebensmittelverpackungen und Kontaktmaterialien zuverlässig einzuhalten:
u.a. VO (EG) Nr. 1935/2004, VO (EG) Nr. 10/2011, VO (EG) Nr. 2023/1627…
- NEU: Relevante Änderungen in der EU-Kunststoffverordnung 2025/351 beachten
- Lebensmittelverpackungen risikobasiert analysieren, Kosten sparen und die Lebensmittel-Eignung sicherstellen
- Aktueller Status Q zur EU-Verpackungsverordnung (PPWR), EU-Entwaldungsverordnung, REACH-Verordnung und
EFSA-Bewertung für Mineralöle
- Die Anforderungen der Hauptstandards an Konformitäten gezielt zu erfüllen: IFS, BRCGS und FSSC 22000
- Innerbetriebliche Datenbank: Ihre Verpackungsmaterialien leichter im Überblick behalten
- praxiserprobte Checkliste um Konformitätserklärungen sicher zu prüfen
- Zeit für Ihre offenen Fragen
Inklusive Praxistrainings: Konformitätserklärungen vollständig erstellen und systematisch prüfen, die VO-Kunstoffverordnung zuverlässig anwenden.
Nach dem Online-Seminar erhalten Sie Ihr persönliches Weiterbildungs-Zertifikat. Sichern Sie sich ihre Teilnahme für den 11.06.2026.
Die Teilnahme am Online-Seminar ist einfach per Internet-Browser möglich.
Es ist keine Installation notwendig. Detaillierte Informationen zu ihrer Teilnahme, erhalten Sie von uns vor Seminarbeginn.
Programm
8:50 Uhr Online-Check-in
9:00 Uhr
Begrüßung der Teilnehmer mit kurzer Vorstellungsrunde
- Ihre Erwartungen & bisherigen Erfahrungen
9:15 Uhr
Wichtige und aktuelle rechtliche Anforderungen zu Lebensmittelverpackungen
- Europäische Rechtsvorschriften für verschiedene Verpackungsmaterialien verlässlich erfüllen:
VO (EG) Nr. 1935/2004, VO (EG) Nr. 10/2011, VO (EG) Nr. 2023/2006,
VO (EG) Nr. 2022/1616…
- Änderungen in der EU-Kunstoffverordnung VO (EG) Nr. 2025/351
- Wichtige Hinweise der PPWR Verordnung (Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung)) einhalte
- Aktueller Status Q zur EU-Entwaldungsverordnung, REACH-Verordnung und EFSA-Bewertung für Mineralöle
- verschiedene Nationale Rechtsvorgaben gezielt beachten
- Food Contact Materials (FCM) und welche rechtlichen Anforderungen gültig sind
10:45 Uhr
Konformitätsarbeit erleichtern und die Sicherheit steigern
- Aktuelle Anforderungen aus IFS, BRCGS sowie FSSC 22000 zu
- Lebensmittelverpackungen und Verpackungsmaterialen
- Die Konformitätsarbeit über die gesamt Lieferkette praxisorientiert verschlanken
- betriebsinterne Zusammenarbeit verbessern und Kollegen gezielt sensibilisieren
- Sorgfaltspflichten einhalten
- Wichtige und aktuelle Haftungsrisiken die Sie im Blick behalten sollten
11:15 Uhr Pause
11:30 Uhr
Teil 1: Ihr Konzept zur effizienten Konformitätsarbeit
Wie Sie mehr Sicherheit in der Konformitätsarbeit erreichen
- Welche Arten von Konformitätserklärungen gibt es?
- Wie Sie die rechtlichen Vorgaben bestmöglich nachweisen
- Praxiserprobte Risikobewertung für Verpackungsmaterialien und
Risikofallen vermeiden
- Aufbau einer Checkliste zur einfachen Prüfung von Konformitätserklärungen
12:30 Uhr Pause
13:00 Uhr
Teil 2: Ihr Konzept zur effizienten Konformitätsarbeit
So stellen Sie die Vollständigkeit bei Konformitäten sicher
- Vollständige Unterlagen: Kompakter Unterlagen-Check für ihre Konformitätsarbeit
- Der zuverlässige Verpackungsmaterialien Check
- Konformitätserklärungen und Spezifikationen: Wichtige Punkte zuverlässig beachten und unnötige Lücken direkt vermeiden
- Wichtige Eigenschaften von Packstoffen
- NIAS, funktionelle Barrieren
- Beispiele von Konformitätserklärungen
13:45 Uhr
Training: Ihr Praxis-Update um Unterlagen leichter zu prüfen und Konformitätserklärungen vollständig zu erstellen.
- Anwendung der EU-Kunstoffverordnung
- Spezifische Migrationslimits- und Grenzwerte
- Prüfen einer Konformitätserklärung, Arbeiten mit der Kunstoff-VO
in kleinen Gruppen
- Präsentation und Diskussion der Ergebnisse
15:00 Uhr Pause
15:15 Uhr
Lebensmittelverpackungen analysieren, die Anforderungen erfüllen und Eignung sicherstellen
- Best Practice: verschiedene Analytik-Methoden zur zuverlässigen Bestimmung der Lebensmitteleignung
- Lebensmittelverpackungen risikobasiert analysieren
- Tipps & Empfehlungen für aussagekräftige Analysen und Eignungsprüfungen
16:00 Uhr
Uhr Raum für Fragen und Zusammenfassung
Ca. 16:30 Uhr Ende des Online-Seminars
Ihre Referentin
Ihre Referentin:
Christina Schertler
- Lebensmitteltechnologin mit Schwerpunkt Lebensmittelmanagement und rechtliche Konformitätsarbeit
- Zertifizierte LEAD-Auditorin und EFQM-Assessorin
- Dozentin am WIFI Vorarlberg für Qualitätsmanagement
Christina Schertler war 8 Jahre in der analytischen Qualitätssicherung, in namhaften Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen tätig. Danach übernahm Sie 5 Jahre die Leitung QM, bei einem internationalen Verpackungshersteller, mit Schwerpunkt auf Direktkontaktverpackungen und baute dort das Qualitätsmanagement kontinuierlich auf. Sie spezialisierte sich u.a. auf die Themen agile Managementsysteme und die Konformitätsarbeit von Verpackungsmaterialien.Seit 2014 ist Sie selbständige Unternehmensberaterin und unterstützt Unternehmen der Lebensmittel- und Verpackungsbranche sowie Industrie, beim Auf- und Ausbau von Managementsystemen sowie diversen Zertifizierungen. Zusätzlich referiert Sie als Dozentin am Wirtschaftsinstitut „WIFI Vorarlberg“ zum Thema Qualitätsmanagement.
www.christina-schertler.at
