Beschreibung
Online Seminar: Interner Auditor nach DIN EN ISO 19011:2025 & IFS
- Audits effizienter durchführen,
- Maßnahmen pünktlich umsetzen,
- Ihr aktueller Qualifikationsnachweis als interner Auditor.
Nutzen Sie die aktuellen Kenntnisse und Fähigkeiten aus diesem Online-Seminar, um als interner Auditor, effizienter interne Audits und Lieferantenaudits durchzuführen, Ihre Abläufe gezielt anzupassen, Veränderungen wirkungsvoll voranzutreiben und die neue ISO 19011:2025 korrekt anzuwenden.
Zusätzlich erhalten Sie ein aktuelles Update zum IFS Food Version 8 und sichern sich Ihren aktuellen Qualifikationsnachweis als interner Auditor.
Ihr Nutzen aus dem Online-Seminar:
- Konformes Auditprogramm: Erstellen Sie einen wirksamen Audit-Jahresplan, mit dem Sie Ihr QM-System gezielt prüfen und die Anforderungen aus IFS-Standards, BRCGS 9, FSSC 22000, Version 6 und relevanten Normen zuverlässig erfüllen
- Audits strategisch vorbereiten, die richtigen Schwerpunkte setzen und ergebnisorientierte Fragen stellen
- Verbesserungenpotentiale leichter ermitteln und die definierten Korrekturmaßnahmen sicher nachverfolgen
- Souveräner auditieren & kommunizieren: Behalten Sie ihre Auditziele auch bei kritischen Themen fest im Blick und reagieren Sie in schwierigen Situationen leichter gefasst und angemessen
- Audit-Ergebnisse systematischer erfassen, nachvollziehbar bewerten und vollständig dokumentieren
- NEU: Die ISO 19011:2025 (Leitfaden zum Auditieren von Managementsystemen) besser verstehen und gezielt an Ihren Auditprozess ausrichten
- Fokus IFS 8:
- Wie Sie die spezifischen IFS 8 Anforderungen an interne Auditoren und interne Audits optimal anwenden
- Entwickeln Sie ihre internen Audits gezielt nach den IFS-Kriterien weiter und setzen Sie leichter die Maßnahmen IFS-konform um
- Raum für ihre Fragen an unsere erfahrene Referentin
- Weiterbildungs-Zertifikat nach ihrer Teilnahme und ihr aktueller Qualifikationsnachweis als interner Auditor
Sichern Sie sich ihren Platz am 26.01.2026.
Die Teilnahme am Online-Seminar ist einfach per Internet-Browser möglich.
Es ist keine Installation notwendig. Detaillierte Informationen zu ihrer Teilnahme, erhalten Sie von uns vor Seminarbeginn.
Programm
8:50 Uhr Online-Check-in
9:00 Uhr
Begrüßung der Teilnehmer mit kurzer Vorstellungsrunde
9:15 Uhr
Interne-Audits: Wichtige Begriffe, systematische Ziele und der Nutzen
- Wichtige Begriffe und Definitionen in der Audit-Praxis:
– Internes Audit – die Bedeutung
– Ein wichtiger Aspekt – unabhängig auditieren und das Warum
– Grundsätze des Qualitätsmanagements & der Q-Sicherung
– nützliche Hintergründe für ihre Praxis
- Systematische Ziele von internen Audits
- Instrument internes Audit: Nutzen aus aktueller Sicht für ihr Unternehmen
- Wie Sie mit internen Audits systematisch und strategisch ihr QM-System verbessern
- Risiko- und Prozessorientierter Ansatz
– So decken Sie kritische Punkte ihrer Lebensmittelsicherheit und
- Produktqualität auf und ermitteln gezielt Verbesserungspotentiale
ca. 10:15 Uhr Pause
10:30 Uhr
Aktuelle Anforderungen an interne Auditoren & – Teams
Praxistauglich im Team aufstellen und gemeinsam die Prozesse im Unternehmen verbessern
- Kompetenzen und Fachkenntnisse QMS auf Basis der ISO 9001:2015 erweitern
- IFS-Standards: Wichtige Vorrausetzungen für ihr Auditoren-Team
- Persönliches Verhalten eines internen Auditors
- Auditoren-Tätigkeit vor Ort: So bleiben Sie authentisch
- Abweichungen feststellen, die wesentlichen Schlussfolgerungen treffen und daraus die passenden Maßnahmen erstellen
- Audits wirksamer als Verbesserungsmotor nutzen
11:30 Uhr
Update:
Fokus IFS Food Version 8: Anforderungen an interne Audits und Auditoren, den KVP-Gedanken gezielt fördern und die Lebensmittelsicherheitskultur sicher mit betrachten
- Begriffe aus der DIN ISO 9001:2015 und dem IFS 8 verständlich erklärt
- Fokus IFS Food Version 8: Wie Sie die Neuerungen und Änderungen für interne Audits richtig interpretieren und in ihrem Unternehmen integrieren
- Aktuelle Aspekte der weiteren Hauptstandards BRCGS 9 und FSSC 22000 zu internen Audits vollständig betrachten und einhalten
- Grundsätze des Qualitätsmanagements an den entscheidenden Stellen im Unternehmen auffrischen und festigen
- Die Vorteile des PDCA-Zyklus nutzen und zielführend einsetzen
- den KVP-Gedanken mit neuen Ansätzen fördern
- Lebensmittelsicherheitskultur: Status Quo schneller ermitteln, bewerten und offene Fragen beantworten
Ca. 12:30 Uhr Mittagspause
13:00 Uhr
Leitfaden zur Auditierung von QM-Systemen DIN EN ISO 19011:2025
und wie Sie ihr internes Audit wirksam und systematisch gestalten
- Auditziele, Risiken und Chancen ermitteln
- Wesentliche Inhalte des neuen Leitfadens DIN EN ISO 19011:2025
- Wichtige Aspekte für ein effektives internes Audit aus der Praxis
- Auditdokumente vollständig und aktuell halten:
– Der Auditplan
– wirksames Auditprogramm
– hilfreiche Checklisten & Fragelisten zur Auditdurchführung
– Ergebnisse
- Aussagekräftig auswerten und konkrete Maßnahmen ableiten auf Basis einer Ursachenanalyse
- Auditbericht
- Maßnahmenkatalog
- Ursachenanalyse im Detail
Ca. 14:45 Uhr Pause
15:00 Uhr
Kommunikation im Audit wirkungsvoll umsetzen
Fragen gezielt formulieren, Schwachstellen effektiver finden
- Gezielte Gesprächsführung in Meetings und Interviews
- Praxiserprobte Fragetechnik:
– Fragen Themenbezogen und zielführender formulieren
- Transaktionsanalyse
- menschliche Persönlichkeitsstrukturen
16:00 Uhr
Raum für ihre Fragen, Zusammenfassung und Abschluss des Online Seminars
Ende des Online-Seminars ca. 16:30 Uhr
Referentin
Ihr Referent:
Dr. Norbert Kolb
- Lebensmitteltechnologe und Mikrobiologe, PhD Mikrobiologie
- Ãœber 35 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Experte für die Implementierung und Prüfung von Qualitätssicherungssystemen (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC) HACCP, Lebensmittelrecht, Hygiene, Projekte, Lieferantenaudits
Langjährige Erfahrungen als Autor und Referent auf Seminaren und Konferenzen. Er führt international Projekte in den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmitteltechnologie und der Qualitätssicherung durch u.a. in Unternehmen in der Türkei, Ägypten, Indien, Vietnam, Thailand oder Sri Lanka. Zu seinem Portfolio gehören neben seinen Schwerpunkten die Risikobewertung, Qualitätskontrollen und die Lieferantenqualifikation durch Schulungen und Workshops. Zudem ist er Mitglied und Vorsitzender von Arbeitsgruppen des Bundesverbandes der Deutschen und Europäischen Ernährungsindustrie: Deutscher und Europäischer Teeverband, Deutscher und Europäischer Gewürzverband, Arbeitskreis Bio beim Börsenverein der Hamburger Börse.
